El I.V.I.A. informa a l’Ajuntament de Xeraco el resultat dels fruits examinats.

RESOLTS EL MOTIUS QUE VAN CAUSAR LES TAQUES A LA PELL DE LES TARONGES NAVELINES AL TERME DE XERACO.

Els tècnics de l’IVIA, després d’analitzar les mostres recollides en els camps i magatzems de Xeraco, i atenent a la petició realitzada per l’alcalde de Xeraco Francesc Serralta, han remès a l’Ajuntament l’informe dels motius que han ocasionat les taques a la pell de les taronges de la varietat navelina.

Tal com es redacta a l’informe, les mostres examinades són recollides entre el 4 i el 11 de novembre. Després de passar per càmera, amb les condicions habituals per aquesta varietat i no presentant símptomes d’estar mal “desverdizadas”, en els fruits es visualitzaven unes taques en un percentatge elevat, sobretot en les partides recollides entre el 4 i el 6 de novembre.

L’Institut Valencià d’Investigacions Agràries conclou que les taques a la pell dels fruits examinats són causades per la deshidratació de la capa subepidèrmica de la pell. A causa de les altes temperatures, les cèl · lules deshidratades de la corfa del fruit, no són capaços de sintetitzar els carotenoides, pigments responsables del color de la taronja, quedant-se els fruits una vegada finalitzada la coloració amb taques grogues, depreciant comercialment la fruita.

La comarca de la Safor en una zona molt primerenca on el viratge del color en els cítrics l’efectua uns 10 dies abans que altres comarques, i en el cas de la navelina es va iniciar en aquesta comarca a principis d’octubre, coincidint amb una climatologia marcada per temperatures inusuals, superant els 32 º i una humitat de baixar del 30%.